The Art of food sculpture designs & techniques

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Tan, Yuci 1955- (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Atglen, PA. Schiffer Publishing [2002]
Onderwerpen:	Garnishes (Cooking) Cold dishes (Cooking) Food presentation. Table setting and decoration.