Berk, Z. (2018). Food process engineering and technology (Third edition.). Academic Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. Third edition. London, UK: Academic Press, 2018.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. Third edition. Academic Press, 2018.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.