Advances in potato chemistry and technology

Advances in potato chemistry and technology

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Singh, Jaspreet 1969- (Biên tập viên), Kaur, Lovedeep (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Amsterdam Elsevier [2016]
Phiên bản:Second editon.
Những chủ đề:
Potatoes > Composition.
Potatoes > Analysis.
Potato products.