Sustainable protein sources

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Nadathur, Sudarshan R. (Redaktor), Wanasundara, Janitha P.D (Redaktor), Scanlin, Laurie (Redaktor)
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Amsterdam Academic Press [2017]
Hasła przedmiotowe:	Proteins in human nutrition. Plant proteins as food. Sustainable agriculture.