Handbook of enzyme biotechnology

Handbook of enzyme biotechnology

Показать все версии (3)
Библиографические подробности
Другие авторы: Wiseman, Alan (Редактор)
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Chichester, West Sussex Ellis Horwood [1985]
Редактирование:Second edition.
Предметы:
Enzymes > Industrial applications.
Biochemical engineering.