Health benefits of fermented foods and beverages

Health benefits of fermented foods and beverages

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Tamang, Jyoti Prakash (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton CRC Press [2015]
Θέματα:
Functional foods.
Fermented foods > Health aspects.
Fermented beverages > Health aspects.