Health benefits of fermented foods and beverages

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Tamang, Jyoti Prakash (المحرر)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Boca Raton CRC Press [2015]
الموضوعات:	Functional foods. Fermented foods > Health aspects. Fermented beverages > Health aspects.