The humanistic understanding of Kimchi

The humanistic understanding of Kimchi

Podrobná bibliografie
Korporativní autor: Segye Kimch'i Yæon'guso (Sestavovatel, kompilátor)
Další autoři: Im, Chae-hae 1952-, Kim, Sarah (Překladatel)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Korean
Vydáno: Gwangju City, Korea World Institute of Kimchi 2015.
Vydání:First edition.
Edice:Kimchiology Series 2
Témata:
Kimchi > Korea > History.
Food habits > Korea.
Cooking, Korean.