The humanistic understanding of Kimchi

The humanistic understanding of Kimchi

Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol: Segye Kimch'i Yæon'guso (Crynhowr)
Awduron Eraill: Im, Chae-hae 1952-, Kim, Sarah (Cyfieithydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Korean
Cyhoeddwyd: Gwangju City, Korea World Institute of Kimchi 2015.
Rhifyn:First edition.
Cyfres:Kimchiology Series 2
Pynciau:
Kimchi > Korea > History.
Food habits > Korea.
Cooking, Korean.