The humanistic understanding of Kimchi

The humanistic understanding of Kimchi

Bibliografski detalji
Autor kompanije: Segye Kimch'i Yæon'guso (Sastavljač)
Daljnji autori: Im, Chae-hae 1952-, Kim, Sarah (Prevodilac)
Format: Knjiga
Jezik:English
Korean
Izdano: Gwangju City, Korea World Institute of Kimchi 2015.
Izdanje:First edition.
Serija:Kimchiology Series 2
Teme:
Kimchi > Korea > History.
Food habits > Korea.
Cooking, Korean.