The humanistic understanding of Kimchi

The humanistic understanding of Kimchi

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Segye Kimch'i Yæon'guso (Konpilatzailea)
Beste egile batzuk: Im, Chae-hae 1952-, Kim, Sarah (Itzultzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Korean
Argitaratua: Gwangju City, Korea World Institute of Kimchi 2015.
Edizioa:First edition.
Saila:Kimchiology Series 2
Gaiak:
Kimchi > Korea > History.
Food habits > Korea.
Cooking, Korean.