Food engineering

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Mason, Keegan (المحرر)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York Larsen & Keller [2017]
الموضوعات:	Food industry and trade. Food > Technological innovations.