Nutritionism the science and politics of dietary advice
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York
Columbia University Press
[2013]
|
| سلاسل: | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
|
| الموضوعات: |