Nutritionism the science and politics of dietary advice
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York
Columbia University Press
[2013]
|
| Loạt: | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
|
| Những chủ đề: |