Process optimization of mung bean (Vigna radiata) starch extraction
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Lärdomsprov |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman
2017.
|
| Ämnen: |