Handbook of functional beverages and human health

Handbook of functional beverages and human health

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Shahidi, Fereidoon (Editor)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Boca Raton CRC Press [2016]
Col·lecció:Nutraceutical science and technology 11
Matèries:
Beverages > Health aspects.
Fruit juices > Health aspects.
Beverages > Composition.
Fruit juices > Composition.
Functional foods.