Encyclopedia of food safety

Encyclopedia of food safety

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Motarjemi, Yasmine (Editor)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Amsterdam Elsevier [2014]
Assuntos:
Food > Safety measures > Encyclopedias.
Food > Microbiology > Encyclopedias.
Food > Toxicology > Encyclopedias.