Encyclopedia of food safety

Encyclopedia of food safety

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Motarjemi, Yasmine (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Amsterdam Elsevier [2014]
Θέματα:
Food > Safety measures > Encyclopedias.
Food > Microbiology > Encyclopedias.
Food > Toxicology > Encyclopedias.