Rayner, M., & Dejmek, P. (2015). Engineering aspects of food emulsification and homogenization. CRC Press.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRayner, Marilyn, और Peter Dejmek. Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization. Boca Raton, FL: CRC Press, 2015.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRayner, Marilyn, और Peter Dejmek. Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization. CRC Press, 2015.
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