Rayner, M., & Dejmek, P. (2015). Engineering aspects of food emulsification and homogenization. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Rayner, Marilyn, a Peter Dejmek. Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization. Boca Raton, FL: CRC Press, 2015.
Citace podle MLA (9th ed.)Rayner, Marilyn, a Peter Dejmek. Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization. CRC Press, 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..