Food science sensory evaluation techniques

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक:	Green, Dorothy (संपादक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	English
प्रकाशित:	New York Syrawood Publishing House [2016]
विषय:	Sensory evaluation. Food industry and trade.