Introduction to food science & food systems

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Parker, Rick (Yazar), Pace, Miriah (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Australia Cengage Learning [2017]
Edisyon:	2nd edition.
Konular:	Food. Food industry and trade.