Catering a guide to managing a successful business operation

书目详细资料
主要作者: Mattel, Bruce (Author)
企业作者: Culinary Institute of America
其他作者: Fink, Ben (Illustrator)
格式: 图书
语言:English
出版: Hoboken, New Jersey Wiley [2016]
版:Second Edition.
主题: