Catering a guide to managing a successful business operation

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Mattel, Bruce (Autore)
Ente Autore: Culinary Institute of America
Altri autori: Fink, Ben (Illustratore)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Hoboken, New Jersey Wiley [2016]
Edizione:Second Edition.
Soggetti: