Catering a guide to managing a successful business operation

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Mattel, Bruce (Author)
Korporativna značnica: Culinary Institute of America
Drugi avtorji: Fink, Ben (Illustrator)
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Hoboken, New Jersey Wiley [2016]
Izdaja:Second Edition.
Teme: