Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lawless, Harry T. (Autor)
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Chichester, UK Wiley [2013]
Hasła przedmiotowe:	Food > Sensory evaluation. Chemistry, Analytic > Quantitative.
Dostęp online:	https://www.wiley.com/en-us/Quantitative+Sensory+Analysis%3A+Psychophysics%2C+Models+and+Intelligent+Design-p-9780470673461