Japanese foodways, past and present

Библиографические подробности
Другие авторы:	Rath, Eric C. 1967- (Редактор), Assmann, Stephanie 1970- (Редактор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Urbana University of Illinois Press [2010]
Предметы:	Cooking, Japanese.