Extraction and characterization of gelatin from tilapia (Oreochromis niloticus) bones
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman
2016.
|
| الموضوعات: |