Basics of food biochemistry & microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Άλλοι συγγραφείς:	Dziuba, Bartomiej (Συντελεστής), Dziuba, Marta (Συντελεστής)
Resource Type:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York, NY Intelliz Press [2016]
Θέματα:	Food > Biotechnology. Food > Microbiology.