Basics of food biochemistry & microbiology

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Dziuba, Bartomiej (Contributore), Dziuba, Marta (Contributore)
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	New York, NY Intelliz Press [2016]
Soggetti:	Food > Biotechnology. Food > Microbiology.