Basics of food biochemistry & microbiology

Detalhes bibliográficos

Outros Autores:	Dziuba, Bartomiej (Contribuinte), Dziuba, Marta (Contribuinte)
Resource Type:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	New York, NY Intelliz Press [2016]
Assuntos:	Food > Biotechnology. Food > Microbiology.