Basics of food biochemistry & microbiology

Detalles Bibliográficos
Outros autores:	Dziuba, Bartomiej (Contributor), Dziuba, Marta (Contributor)
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	New York, NY Intelliz Press [2016]
Subjects:	Food > Biotechnology. Food > Microbiology.