Nutraceutical and functional food processing technology
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Chichester, West Sussex, UK
John Wiley & Sons
[2015]
|
| Seri Bilgileri: | IFST Advances in Food Science
|
| Konular: |