Physical-chemical properties of foods new tools for prediction
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
London
ISTE Press
[2015]
|
| סדרה: | Modeling and Control of Food Processes Set
|
| נושאים: |
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
London
ISTE Press
[2015]
|
| סדרה: | Modeling and Control of Food Processes Set
|
| נושאים: |