Clark, S. (2014). Food processing: Principles and applications (Second editon.). Wiley Blackwell.
Citace podle Chicago (17th ed.)Clark, Stephanie. Food Processing: Principles and Applications. Second editon. Chichester, West Sussex, UK: Wiley Blackwell, 2014.
Citace podle MLA (9th ed.)Clark, Stephanie. Food Processing: Principles and Applications. Second editon. Wiley Blackwell, 2014.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..