Food oligosaccharides production, analysis, and bioactivity

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Moreno, F. Javier (Editor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Chichester, West Sussex John Wiley & Sons [2014]
বিষয়গুলি:	Oligosaccharides. Oligosaccharides > Biotechnology. Food > Carbohydrate content.