Juice processing quality, safety, and value-added opportunities
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton
CRC Press
[2014]
|
| Seri Bilgileri: | Contemporary food engineering
30 |
| Konular: |