Boziaris, I. S. (2014). Novel food preservation and microbial assessment techniques. CRC Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Boziaris, Ioannis S. Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Цитирование MLA (9-е изд.)Boziaris, Ioannis S. Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques. CRC Press, 2014.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.