Wine science principles and applications

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Jackson, Ronald S. (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Béarla
Foilsithe / Cruthaithe:	Amsterdam Elsevier [2014]
Eagrán:	Fourth edition.
Ábhair:	Wine and wine making. Viticulture.