Food history almanac over 1,300 years of world culinary history, culture, and social influence
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Lanham, Maryland
Rowman & Littlefield
[2014]
|
| סדרה: | Roman & Littlefield Studies in food and gastronomy
|
| נושאים: |