Food history almanac over 1,300 years of world culinary history, culture, and social influence

Food history almanac over 1,300 years of world culinary history, culture, and social influence

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Clarkson, Janet 1947- (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Lanham, Maryland Rowman & Littlefield [2014]
Sarja:Roman & Littlefield Studies in food and gastronomy
Aiheet:
Food > History.
Food habits > History.
Food > Social aspects > History.