Handbook of food analysis

书目详细资料
其他作者:	Nollet, Leo M. L. 1948- (Editor)
格式:	图书
语言:	英语
出版:	Boca Raton, FL CRC Press [2015]
版:	Third edition.
主题:	Food > Analysis > Handbooks, manuals, etc. Food contamination > Handbooks, manuals, etc.