Citação norma APA

Gisslen, W. (2013). The Professional bakeshop: Tools, techniques, and formulas for the professional baker. John Wiley & Sons.

Citação norma Chicago

Gisslen, Wayne. The Professional Bakeshop: Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, 2013.

Citação norma MLA

Gisslen, Wayne. The Professional Bakeshop: Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker. John Wiley & Sons, 2013.

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