Nagashima, H., & Miura, K. (2012). The decorative art of Japanese food carving: Elegant garnishes for all occasions. Kodansha International.
Style de citation Chicago (17e éd.)Nagashima, Hiroshi, et Kenji Miura. The Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions. New York: Kodansha International, 2012.
Style de citation MLA (9e éd.)Nagashima, Hiroshi, et Kenji Miura. The Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions. Kodansha International, 2012.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.