Food texture design and optimization

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Dar, Yadunandan (Editor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Chichester, West Sussex Wiley-Blackwell [2014]
বিষয়গুলি:	Food texture.