Resistant starch sources, applications and health benefits

書目詳細資料
其他作者:	Shi, Yong-Cheng (Editor)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley & Sons [2013]
主題:	Low-carbohydrate diet. Starch > Health aspects. Reducing diets.