Resistant starch sources, applications and health benefits

Библиографические подробности
Другие авторы:	Shi, Yong-Cheng (Редактор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley & Sons [2013]
Предметы:	Low-carbohydrate diet. Starch > Health aspects. Reducing diets.