Food and beverage service

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Cousins, John (Awdur), Lillicrap, Dennis (Awdur), Weekes, Suzanne (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	London Hodder Education [2014]
Rhifyn:	Ninth edition.
Pynciau:	Food service. Beverages.