Safety analysis of foods of animal origin

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Nollet, Leo M. L. 1948- (Editor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Boca Raton CRC Press [2011]
Matèries:	Meat inspection. Meat > Analysis. Dairy inspection. Dairy products > Analysis.