Seafood processing technology, quality and safety

Seafood processing technology, quality and safety

Show all versions (2)
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Boziaris, Ioannis S. (Golygydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Hoboken John Wiley & Sons Inc. 2014.
Pynciau:
Fishery processing.