Effects of Xanthan Gum on the quality and staling of kutsinta (Brown Rice Cake)

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Garcia, Francesca Louise P. (Údar)
Rannpháirtithe: Cornago, Djanna F. (adviser.)
Formáid: Tráchtas
Teanga:Béarla
Ábhair: